『脂肪』って体に悪いの？

【脂肪って体に悪いの？】

『脂肪』というと、

何か体に悪いイメージがあります。

また、生活習慣病と

必ずセットで出てくる

ワードのようにも思えます。

はたして、『脂肪』は

身体にとって身体に悪いのでしょうか？

【体脂肪って何？】

体脂肪とは、体に蓄えられた脂肪のことです。

主に脂肪細胞に蓄えられます。

また、体脂肪率とは体重に占める体脂肪の比率を言います。

【脂肪の役割】

●エネルギーの保存庫

食べた物が体に入ると、

さまざまな用途で使われます。

たんぱく質などは体を作る組織になり、

ビタミン類は体の調子を整える働きをし、

炭水化物はブドウ糖に変わり、

人間の活動のエネルギー源として消費されます。

しかし、ブドウ糖が余って消費されなかった場合には、

それが中性脂肪に変わり、体の中に蓄積されます。

●体の冷えから守る

脂肪は、体の冷えを防ぐ機能があります。

ですので、冬場の寒い時期になると、

冷えを防ぐため、

体に脂肪が付きやすくなります。

寝正月で太りやすいのは、

もちろんたくさん食べたことが原因ですが、

非常に寒い季節のため、

なおさら太りやすくなります。

【脂肪にも種類はあるの？】

●内臓脂肪

主に内臓周辺につく脂肪です。

女性より男性のほうが内臓脂肪が付きやすく、

また生活習慣病の原因にもなります。

比較的、落としやすい脂肪と言われています。

●皮下脂肪

男性よりも女性につきやすい脂肪になります。

主な働きとして、

外部衝撃から体を保護する機能、

緊急事態に備え、エネルギーを蓄積し、

また、断熱材の役割を果たし、

体温を一定に保つ働きがあります。

内臓脂肪と比べると落ちにくいと言われています。

●血中脂肪

血中脂肪とは、

血液中に存在する脂肪のことで、

中性脂肪やコレステロールのこををさします。

主に体のエネルギー源として消費されますが、

過剰摂取などで余ってしまうと脂肪細胞に蓄えられます。

またコレステロールは細胞膜の成分になるため

とても重要な働きを持っていますが、

これも過剰な場合は血管壁に付着し、

動脈硬化の原因になります。

【体脂肪の過剰摂取で起こる病気】

体脂肪が過剰になり、

体脂肪率が上がってくると、

肥満になります。

肥満は糖尿病の原因になり、

また胆石症や骨粗しょう症、

脳卒中、心筋梗塞を引き起こす

可能性が高くなります。

【結局のところ脂肪って身体に悪いの？】

脂肪と言っても、

体のクッション代わりの機能や、

エネルギーを蓄えるなどの機能があり、

ある程度の脂肪はは必要です。

一番悪いのは内臓脂肪が多いことです。

内臓脂肪が過剰に増えると

体の働きを調整する

生理活性物質の分泌に異常をきたし、

高血糖、高血圧、脂質異常などを

引き起こし原因となります。

【体脂肪を減らすには】

●運動する

脂肪の溜まりやすい状態を改善するには、適度な運動を毎日することです。若干汗ばむ程度のウォーキング（少し早歩き程度）を30分程度続けることが良いとされています。

●食べ方に気をつける

食べ方としては、

ゆっくりかんで食べる

（一口30回程度噛む）。

満腹中枢が食後の血糖値の上昇を感知し、

これ以上の食事は不要と判断します。

満腹中枢が血糖値の

上昇を感知するまでにかかる時間は

食後20分くらいと言われています。

つまり、ゆっくり食べることで、

たくさん食べていないのに

満腹感を得られ、

過食防止に繋がります。

また、野菜⇒たんぱく質⇒炭水化物の順で食べることで

血糖値の急上昇も抑えられると言われています。

【脂肪が体に悪い事に異論を唱える人もいる】

基本的には、脂肪が多すぎると

体に悪いと言われていますが、

それに異論を唱えている人もいます。

何故なら、戦後、

日本人の体重や体脂肪はずっと増え続け、

特に50代を越えると

脂質異常の人が半数近くを占めているのに、

平均寿命も平行して延び続けているからです。

また、高脂血症と診断された人と

そうでない人の脳卒中による死亡率は、

高脂血症と診断された人のほうが

死亡率が半分であったというデータを

東海大学医学部の研究グループが発表しています。

【まとめ】

今まで、健康神話と言うべきものがたくさんありました。

魚の焦げた部分でガンになる、

コーヒーは全面的に体に悪い・・・などなど。

そして、その中の少なからの神話が、

現代では覆されたりしています。

この、『脂肪は悪だ！』説も、

十分に検証して、

注意深く情報を精査する必要がありそうです。